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解决养猪难的关键在于管好水

发布时间：2011/2/12

解决养猪难的关键在于管好水

上海晶蓝李琼

养猪难，难在哪？人们会异口同声地说是病，但如果我们把养猪的全过程回想一下，会有不同的见解。

有一个兽药推销员朋友告诉我，新建的猪场药品推销比较困难，三年以后就会有收获；有一个专职兽医告诉我，做兽医要去新建猪场，三年内猪病少效益高。为什么新建的猪场前三年猪病少，用药少，猪好养，效益高？

猪病有场外传入与场内自生两种，场外病发生需要经过这样的过程：病毒病菌进场-通过呼吸和口腔粘膜进入猪体-冲破淋巴系统的防线（体质差的猪只）-大量繁殖并危害机体-传染给其他猪只-机体组织功能减弱或丧失-猪发病至死亡。

而场内自生病则是有这样的过程：环境条件差+营养不到位+突发应激+发现及处理不及时-疾病和死亡。

上面两种情况都是可以预防的，为什么发病，是我们没有把工作做到位，如果防疫工作做好了，猪病不是防不胜防；如果我们提前准备了应对措施，尽可能消除应激带来的危害，猪病也可以减少；如果我们把事做在前面，全面提高猪只的健康水平，猪就可以不得病。

但是，很多猪场老板都说我们能做的都做了，猪病还是不断。回到前面的问题，新建猪场猪只三年可以不生重病，为什么五年、十年就不可以了呢？问题出在哪里？

上个月我在《中国畜牧兽医报》上看到了四川农业大学周安国老师的文章《用好水才能养好猪》，恍然大悟，问题出在“水”上！我国的养猪业有几个使用自来水的？几乎没有，绝大部分使用自备井水。新建猪场前三年地下水基本上是纯净的，三年以后地下水就被污染了，猪病就开始了。因此为了你的猪场健康，请“管好水”。

管好水，其实不是难事，问题是没有引起大家的足够重视。政府的要求是净污分流，对猪场来说这个要求太低了，净污分流主要是为了污水处理，避免污染周边环境，当然是很重要的。但对猪场用水来说，更重要的要求是猪场污水不能污染猪场使用的地下水源。猪场用水应该在猪场的上游获取，离开猪场500m以上，并做到猪场污水不渗透到地下水源。

很多猪场为了满足环保要求，拿到环评证书，把猪场污水用来在猪场周边搞种植，实现绿色循环经济，出发点是好的。但是这更容易使污水渗入地下污染地下水源，地下水再用来作为猪场饮用水，这样的循环就可怕了。

长期集约化养殖动物，动物的排泄物、死亡动物、废弃饲草饲料等按简单方法处理，这些有机物质在饲养场的地下或地面上局部区域很容易造成富营养水，经过日积月累的化学、微生物变化，水体逐渐被氧化，局部地下水的饮用质量也降低。一旦地下水源被污染，猪就难养了。

养猪用水要达标，水作为猪体约75%的组成部分，参与体温调节，营养物质吸收、转运、代谢及废物的排出，关节腔等器官的润滑和乳汁分泌过程。是猪生长、繁育过程中绝对不可缺少的。

　问题找到了，我们应该去测试一下自己猪场猪只饮用水是不是合格。首先是测试水的PH值是不是在7-8之间，再检测水中的微生物总量。如果不合格，有什么办法？

1. 引进合格的水源，包括使用自然水或重新寻找合格的水源供水。

2. 引用合格水源不方便的大养殖场可以考虑建立自备自然水厂，对地下水进行处理，但是成本会比较高。

3. 利用专业设备对现有水源实施净化处理。上海晶蓝开发的磁化净水器，可以实现二个功能，一是杀毒灭菌，灭活畜禽饮用水中的微生物；二是通过对畜禽饮用水的磁化改善畜禽生产性能。磁化净水器可以改善畜禽饮用水的性能，提高养殖水平，饮用磁化净水猪只“毛色好，生病少，生长快，饲料省”。

提醒养殖户要关注猪的饮水情况，必须给猪随时饮用足够量的清洁水，同时也须保证场内生活用水、饲养管理用水，如猪舍消毒用水、清洗调制饲料、冲洗猪舍、清洗用具等的用水要达标，保证猪只健康。

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